Scrivere di alimentazione oggi sembra quasi banale ed inutile in quanto si rischia di essere l’ennesimo saccente, quando esistono migliaia di libri sull’argomento scritti da chiunque abbia il tempo di scrivere (dalle modelle ai giornalisti, dai presentatori di programmi pseudoscientifici ad atleti, ecc) e dove possiamo leggere tutto e il suo contrario. In pochi decenni[...]
